La filiera produttiva

Le materie prime

Noi al Salumificio Cascina Ca'dell’Ora selezioniamo le migliori materie prime intervenendo direttamente, attraverso la nutrizione dei suini curata, con grande esperienza, dalla nostra capo Gruppo Ferraroni Mangimi e sulle tecniche di allevamento nella Società Agricola Ca'dell’Ora in cui viene costantemente monitorato il processo di crescita e di alimentazione delle migliori razze suine.